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PALMITO GOMES DA SILVA
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PALMITO GOMES DA SILVA
  PALMITO GOMES DA SILVA  
RECEITAS
 
 
Frango com Palmito
 
Ingredientes

  • 2 peitos de frango cozido e desfiado
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 lata de palmito
  • 1 lata de ervilha
  • 1 kg de batata cozida e amassada como purê
  • Queijo ralado, cheiro verde, sal a gosto
  • 2 dentes de alho amassado
  • 2 colheres sopa de óleo

    Preparo

    Cozinhar as batatas, depois de cozida descascar e fazer um purê temperado com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma panela coloque o óleo, junte o alho e refogar o frango desfiado, tomate picado, palmito picado, ervilhas e refogar bem. Deixe 3 minutos no fogo retire e misture o cheiro verde. Reserve. Unte um pirex com manteiga em seguida faça: 1- camada de purê; 2- camada de frango; 3- polvilhe o queijo ralado; Assim vá alternando as camadas sendo que a última seja de purê, polvilhe queijo ralado e leve ao foerno médio para gratinar; Servir em seguida.

    Fonte: Tudo Gostoso
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    PALMITO GOMES DA SILVA


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